Formaggi di mucca

I formaggi artigianali di latte vaccino

La nostra selezione di formaggi prodotti con latte di vacca è composta da formaggi provenienti dalle valli bergamasche, dai più piccoli paesi dispersi tra le montagne, ma anche da piccoli caseifici artigianali sorti in pianura o in altre zone al di fuori della provincia orobica con l'intento di distillare la tradizione casearia del proprio territorio puntando alla qualità senza compromessi. 

Salva Cremasco Dop Salva Cremasco Dop 2
Disponibile
Formaggi di mucca

Salva Cremasco Dop

10,10 €
Salva Cremasco Dop, un formaggio friabile, saporito, piacevolmente solubile. 
Storico Ribelle Alpe Cavizzola 2020
  • Nuovo
Disponibile
Formaggi bergamaschi di latte vaccino

Storico Ribelle - Cavizzola 2020

302_31324
31,25 €
Lo Storico Ribelle è un formaggio eroico, vera perla degli alpeggi delle Prealpi Orobie. 
Tomino piemontese Tomino piemontese 2
Disponibile
Formaggi di mucca

Tomino piemontese

477
2,58 €
Il Tomino piemontese è un formaggio di latte vaccino perfetto da grigliare o da scaldare in padella.
Stracchino all'antica delle... Stracchino all'antica delle... 2
Disponibile
Formaggi bergamaschi di latte vaccino

Stracchino all'antica delle valli orobiche - Branzi

Paganì Antichi Sapori
429
20,65 €
Lo Stracchino all'antica delle valli orobiche è un formaggio molto legato alle montagne bergamasche e alla pratica antica dell'alpeggio, tanto da essere tutelato da un presidio Slow Food.
I formaggi dei montanari... I formaggi dei montanari... 2
  • Prezzo scontato
  • Pacchetto
Disponibile
Confezioni e idee regalo

I formaggi dei montanari bergamaschi

438
57,00 €
I veri formaggi delle montagne bergamasche, quei formaggi artigianali che piccolissimi produttori continuano a preparare seguendo gesti e usanze antiche nel cuore delle valli bergamasche. 
Formagella Val Seriana Formagella Val Seriana 2
Disponibile
Formaggi di mucca

Formagella Val Seriana

Paganì Antichi Sapori
155
22,88 €
Formagella della Val Seriana prodotta dall'azienda Agricola Cominelli di Parre.
Box degustazione Box degustazione 2
  • Prezzo scontato
  • Pacchetto
Disponibile
Confezioni e idee regalo

Box degustazione

303
48,50 €
Una selezione di ottimi formaggi per portare in tavola una vera e propria degustazione.
Tartù - Formaggio al tartufo Tartù - Formaggio al tartufo 2
Disponibile
Formaggi di mucca

Tartù - Formaggio al tartufo

Paganì Antichi Sapori
344
16,77 €
Il Tartù è un formaggio a pasta molle e a crosta lavata con tartufo nero scorzone in pasta. 
Birraiolo Qubi18 Birraiolo Qubi18 2
Disponibile
Formaggi di mucca

Birraiolo Qubi18

457_1
23,50 €
Il Birraiolo Qubi18 é un formaggio a crosta lavata affinato in birra artigianale. Ottimo e originale, saprà stupire anche i palati più curiosi.
Formai de Mut Dop Rosso -... Formai de Mut Dop Rosso -... 2
Disponibile
Formaggi bergamaschi di latte vaccino

Formai de Mut Dop Rosso - semistagionato

13,56 €
Formai de Mut Dop di fondo valle - Marchio rosso - semistagionato, con affinamento nella nostra cantina.
Formaggio Rosso Imperiale Formaggio Rosso Imperiale 2
Disponibile
Formaggi bergamaschi di latte vaccino

Formaggio Rosso Imperiale

Paganì Antichi Sapori
420
22,38 €
Rosso Imperiale è un formaggio erborinato affinato in mosto di Passito di Pantelleria e di Recioto.
Parmigiano Reggiano Dop
Disponibile
Formaggi di mucca

Parmigiano Reggiano Dop

287
18,23 €
Parmigiano Reggiano Dop stagionato almeno 30 mesi
Formaggi per Pizzoccheri Formaggi per Pizzoccheri 2
  • Prezzo scontato
  • Pacchetto
Disponibile
Confezioni e idee regalo

Formaggi per Pizzoccheri

27,00 €
Prepara dei fantastici Pizzoccheri con la giusta dose di formaggio!  In questo pacchetto trovi i formaggi giusti da aggiungere a mezzo chilo di Pizzoccheri.
Blutunt Blutunt 2
Disponibile
Formaggi di mucca

Blutunt

457
17,30 €
Il Blutunt è un erborinato naturale di latte vaccino con una pasta morbida e solubile.
Roccolo DiVino - affinato... Roccolo DiVino - affinato... 2
Disponibile
Formaggi di mucca

Roccolo DiVino - affinato in mosto di passito

Paganì Antichi Sapori
343
21,47 €
Roccolo DiVino è un formaggio di latte vaccino intero dalla pasta compatta che viene affinato in mosto di passito di Raboso. Questa stagionatura apporta aromi complessi eccezionali, che lo rendono uno dei nostri formaggi più apprezzati. 
Bitto Dop Semistagionato Bitto Dop Semistagionato 2
Disponibile
Formaggi bergamaschi di latte vaccino

Bitto Dop Semistagionato

Paganì Antichi Sapori
302
20,25 €
Il Bitto è un formaggio che viene prodotto soltanto in alpeggio nel periodo estivo, in un territorio molto limitato tra la Valtellina e l'alta Valle Brembana. 
Kit per Pizzoccheri Kit per Pizzoccheri 2
  • Prezzo scontato
  • Pacchetto
Disponibile
Confezioni e idee regalo

Kit per Pizzoccheri

Paganì Antichi Sapori
444
36,30 €
Prepara dei fantastici Pizzoccheri con il nostro Kit per 5 persone.  Nella confezione troverai 1/2 Kg di Pasta per Pizzoccheri e i formaggi necessari alla preparazione selezionati da Paganì. 
Polenta e Salam Polenta e Salam 2
  • Prezzo scontato
  • Pacchetto
Disponibile
Confezioni e idee regalo

Polenta e Salam

PLNTSLM
34,70 €
Polenta e Salam é un pacchetto essenziale, come i bergamaschi, con un'ottima Polenta, un salame bergamasco e due cacciatorini particolari, per sperimentare qualcosa di nuovo.
Grana Padano Dop
Disponibile
Formaggi di mucca

Grana Padano Dop

286
16,54 €
Grana Padano Dop, Riserva Paganì, stagionatura minima 24 mesi
Nostrano Prati Parini Nostrano Prati Parini 2
Non disponibile
Formaggi bergamaschi di latte vaccino

Nostrano Prati Parini Semistagionato

475
12,48 €
Il Nostrano Prati Parini semistagionato è un formaggio dagli aromi prevalentemente lattici e vegetali, con una buona intensità e qualche nota aromatica in grado di sorprendere.  
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LA TUA SPESA CONTRIBUTO TRASPORTO ITALIA
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Stai per ordinare prodotti deperibili e la spedizione riveste un'importanza cruciale. Oltre alla velocità del trasporto, è necessario prestare particolare attenzione al confezionamento dei prodotti che hai deciso di ordinare. 

Garantire la freschezza dei prodotti che ordini è una delle nostre priorità. 

  • Ogni formaggio viene confezionato sotto vuoto solo al ricevimento dell'ordine;
  • il tuo ordine viene confezionato in speciali scatole termiche;
  • poco prima del passaggio del corriere nelle scatole verrà inserito del ghiaccio a rilascio graduale che garantirà il mantenimento della temperatura corretta;



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