Tutti i formaggi vengono preparati al ricevimento dell'ordine e tagliati a seconda della pezzatura ordinata. Dopodiché vengono confezionati sotto vuoto, incartati ed etichettati con data di confezionamento e data di scadenza.
Inoltre, scriviamo a mano tutte le informazioni utili e curiose sui formaggi.
Poco prima del passaggio del corriere le scatole termiche vengono caricate con il ghiaccio in gel e chiuse. A seconda della stagione viene inserita una quantità adeguata di ghiaccio per garantire la freschezza dei tuoi formaggi preferiti.
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