Grissini ai mais antichi

Il grissino è visto spesso come un semplice surrogato del pane, ma con questi grissini rustici ai mais antichi, anche i più convinti sostenitori di questa teoria dovranno ricredersi.

Da assaggiare con formaggi e salumi della tradizione bergamasca, per un comodo spuntino o per arricchire i piatti più elaborati, i grissini rustici ai mais antichi sono adatti ad ogni occasione, grazie alla loro fragranza, al loro gusto deciso e alla consistenza deliziosa, con la farina di mais che si percepisce sotto i denti, ma mai in maniera fastidiosa. 

Produttore

A produrre questi grissini ai mais antichi è l'azienda agricola Adriano Galizzi di Leffe, nel cuore della Val Seriana.

Garanzia di qualità, di innovazione, ma anche di tradizione, l'azienda Agricola Adriano Galizzi è stata tra quelle che hanno creduto di più nella riscoperta di un'antica varietà di mais: lo Spinato di Gandino. 

Curiosità e abbinamenti

I Grissini ai mais antichi sono perfetti per accompagnare formaggi freschi o semistagionati tipici della tradizione bergamasca, come il Branzi, lo Stracchino all'antica delle Valli Orobiche, il Formaggio Val Serina o lo Strachitunt.

Accompagnano divinamente salumi come salame bergamasco, Prosciutto di Parma, Speck o coppa stagionata.