Pasta di grano antico Timilia

Pasta di grano antico Timilia

Pasta di grano antico Timilia prodotta in Val Seriana

Disponibile
8,30 €
Tasse incluse

 

Pasta di grano antico Timilia

La Pasta di Grano Antico Timilia è una pasta molto particolare, dal colore grigio, che colpisce, oltre che per il gusto, anche per il proprio aspetto.

Il Timilia è un antico grano duro di origine siciliana che viene anche oggi coltivato nell'isola, ma che ha trovato terra fertile anche nella ben diversa Val Seriana. 

Produttore

L'azienda agricola Adriano Galizzi ha deciso di piantare questo grano in Val Seriana, ai piedi delle prealpi orobie. Coltivato con metodo naturale, restituisce una pasta dal sapore intenso e dal colore insolito. Anche l'acqua di cottura, al termine della preparazione, presenta un colore verdognolo del tutto naturale. 

Prodotto vegano

Ingredienti
FARINA DI GRANO DURO TIMILIA
Quantità netta
250 g
Produttore - Operatore commerciale di riferimento
Azienda agricola Adriano Galizzi
Questo prodotto è fatto in
Provincia di Bergamo, Italia
Origine ingrediente principale
Provincia di Bergamo, Italia
Valore energetico medio per 100 g:
1468 kj - 351 kcal
Contenuto medio per 100 g di grassi:
1,8 g
Contenuto medio per 100 g di acidi grassi saturi:
0,3 g
Contenuto medio per 100 g di carboidrati:
69 g
Contenuto medio per 100 g di zuccheri:
2,10 g
Contenuto medio per 100 g di proteine:
11,5 g
Contenuto medio per 100 g di sale:
0,01 g
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